Madeleines avec pépites au chocolat

C’est les vacances et on en profite pour faire du fait maison !

Louloutte adore cuisiner !

On a décidé de faire des madeleines, car c’est une recette

dont on a toujours tous les ingrédients dans nos placards .

 

Recette simple et rapide ! 

Ingrédients :

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  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 8 g de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu
  • 50 g de lait

Notre petit plus : Oeufs de chocolat de Pâques dernier ( halte au gaspillage ) ! Et tout ce qui contient du chocolat est tellement meilleur, n’est ce pas ?

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 15 minutes

Recette : 

  • Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
  • Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux ou au micro-onde
  • Mélanger les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le lait.
  • Ajouter la farine et la levure chimique. ( Souvent à cette étape Maman doit prendre le relais pour remuer car ça devient dur pour nos enfants =) )
  • Rajouter le beurre.
  • Couper les oeufs de chocolat en petits morceaux, les rajouter à la pate et bien remuer.
  • Beurrer les moules et verser la préparation dedans (mais pas jusqu’en haut, les madeleines vont gonfler !).

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  • Enfourner à 240°C (thermostat 8), et baisser au bout de 5 min à 200°C (thermostat 6-7); laisser encore 10 min. Surveiller bien la cuisson !
  • Démouler dès la sortie du four.

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Bon Appétit !!!

 

Testez la recette avec vos p’tits cuistos

donnez vos avis,

et envoyez moi les photos de vos madeleines =)

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